Ванна охлаждения предназначена для охлаждения тушек птицы (перепелов, кур, бройлеров, уток, гусей, индюшек) после ошпарки, после процесса воскования, а так же после убоя.
Во избежание заражения тушек микроорганизмами, в устройстве ванны охлаждения предусмотрено принудительное течение воды, при добавлении чистой воды в ванну, содержание микроорганизмов на поверхности тушки существенно снижается.
Технические характеристики
Габариты (ДхШхВ)- 830х800х900 мм
Масса не более- 50 кг
Подключение воды -G1/2”
Материал - AISI 304
Рабочий объем ванны - от 250 л
*Наши специалисты помогут Вам подобрать необходимое оборудование.
*Для охлаждения птицы после потрошения необходима ванна больших размеров (зависит от вида птицы). Изготавливаем ванны охлаждения любых размеров. Изготовим ванны любого объема и размера под заказ.